ハワイアン・クイーン農園エクストラファンシー2018年ニュークロップ (ハワイ島産)

ハワイアン・クイーン農園エクストラファンシー2018年ニュークロップ (ハワイ島産)

販売価格: 1,840円~9,200円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

重量:
焙煎:
挽き方:
数量:
2018年ニュークロップ!

ハワイ島ホルアロア地区の山側にあるクイーン農園。

クイーン農園はハワイ島コナコーヒーベルト中央部に位置し、160エーカーの広さをもつ大農園です。
機械摘みをせず、全て手摘みで収穫しています

完熟豆を丁寧に手摘みで収穫し、屋根付きのビニールハウスで自然乾燥させます。
仕上げに機械でムラ無く乾燥させ、
豆の水分値を均一化します。
また、農園全体に散水用スプリンクラーを完備し、降水量が少ない年でも万全の体制で品質管理が行われています。

しかし、残念なことにハワイ島は虫による被害が出てしまい、収穫が半分近く減産しました。
対策をしていたクイーン農園は被害が少なかったものの、他農園が減産の為買い手が増え在庫が無くなってしまうこともありました。


:::試飲レポート:::
粉の状態からフレグランスの強さを感じます
抽出時、珈琲を待つ周りの人も気付くほど香りの広がりが良いです

一口飲むと、口の中に広がる香りで違いがはっきり分かる高品質な豆です。
入荷時期で若干変わりますが、今回入荷分も◎です。


kobayashi