焙煎珈琲豆　コンパスコーヒー

コーヒーに限ってですが
中国では多くの農場が農薬を使用していません。
完全な無農薬栽培をしています。
無農薬栽培といえば聞こえは良いのですが、内情は農薬を買うお金が無いからというのが殆どです。
その為病害でやられて、大変な思いをしている農場も少なからずあります。
今回入荷した豆はとても出来が良く、これだけの良質な豆も大変貴重です。
香りがしっかりとたち、程よいコクが特徴です。

ほんの少し酸味を残した焙煎度合い（中煎り）がお薦めです。