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アフリカ諸国
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ケニアを始めエチオピアのモカ、キリマンジャロなど力強い味と個性を発揮する豆たちが多い地域です。
奥深いコクと苦味、キリッとした酸味をお好みの方は、この地域の豆をお薦めします。
登録アイテム数:6件
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マラウィ・イトゥロAA (マラウィ産)

マラウィ・イトゥロAA (マラウィ産)

670円
ゲイシャはエチオピア起源の非常に珍しい野生品種で高額豆あるが、マラウィで栽培されているゲイシャは、M.A.シディキ博士が土壌真菌の研究のために使用していた品種。正式にはゲイシャ56と言います。ミスク地…
ボール・ドゥ・ラック・キブ コンゴの夢 (コンゴ共和国産)

ボール・ドゥ・ラック・キブ コンゴの夢 (コンゴ共和国産)

570円
コーヒーの赤い実を機械を使わず簡単な道具を使って手作業で生豆の状態に仕上げています。 これまでかなりの割合で欠点豆が混入しハンドピックが必要でしたが、今年はかなり良くなってきました。 これからもUTZ…
ナポレオン2011 サンディベィ農園 (セントヘレナ島南部産)

ナポレオン2011 サンディベィ農園 (セントヘレナ島南部産)

3,200円
セントヘレナ島はアフリカ大陸西岸より2,800km離れたところに位置します。ギネスブックによると「地球上で陸地から距離が2番目に遠い陸地」とされます。(ちなみに最も遠い陸地はイースター島です)また、絶…
モカ・イルガチェフェ (エチオピア産)

モカ・イルガチェフェ (エチオピア産)

670円
日本では意外と知られていませんが、エチオピアコーヒーの中で最も高品質で安定した評価の高いイルガチェフェ。そのイルガチェフェの中でも更にハンドピック、カッピングを重ね最高の豆だけを集めた物です。他では体…
ケニアAA キグワンディー (アフリカ・ケニア産)

ケニアAA キグワンディー (アフリカ・ケニア産)

670円
ムセカ農業協同組合所有のキグワンディファクトリーの高品質ケニア豆です。2月のオークションで落札した日本ではまだ珍しいケニアになります。ケニア好きなスタッフが集まり11種類(ローストを変え22種)ものケ…
エーデルワイス(タンザニア)

エーデルワイス(タンザニア)

570円
タンザニア最高標のキリマンジャロの北部の都市、アルーシャの西170キロメートルに位置するオルデアニ地区内の農園で栽培されました。 この地区は、1951年にタンザニアで最初の国立公園に指定されたセレンゲ…
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