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袋から溢れ出す香りで、違いが分かります。
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中深煎りにお薦めの豆
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酸味がほとんど無くなり、苦味やコクが前へ出て来ます。
稀に後味に若干心地よい酸味を感じる豆もあります。
これはこれで、お薦めなんです。
登録アイテム数：5件
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季節のブレンド【春】（コンパスオリジナル）

季節のブレンド【春】（コンパスオリジナル）

480円
２０１０年春のブレンドです 今年は抽出時の香りに重点を置いて作り上げました。 もちろんミルで挽いた時の香りは格別です。 中煎りでご注文の場合はシティーローストでご用意します。 若干の酸味と後味…
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モンテアルト（ドミニカ）

モンテアルト（ドミニカ）

720円
巷ではドミニカ・モンテアルトという同じ名前の豆が販売されていますが、このモンテアルトは、栽培地域を隔離し、自然のままの環境で完全無農薬栽培により生産されている、日本の農林水産省認定のＪＡＳマーク取得の…
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エーデルワイス（タンザニア）

エーデルワイス（タンザニア）

570円
タンザニア最高標のキリマンジャロの北部の都市、アルーシャの西170キロメートルに位置するオルデアニ地区内の農園で栽培されました。 この地区は、1951年にタンザニアで最初の国立公園に指定されたセレン…
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ブラジル・ナチュラル（ブラジル）

ブラジル・ナチュラル（ブラジル）

500円
ブラジルといえば“ナチュラル”と言う方も多いのでは？ 良い意味での土臭さはブラジルのナチュラルならではですよね。 スペシャルティな豆の味は確かに良いのですが、時にはこんなスタンダードなブラジルを味…
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カッファ　ティピ　（エチオピア産）

カッファ　ティピ　（エチオピア産）

600円
国営農園で育てられ、日本の大手商社が輸入した 安心してお飲みいただけるエチオピアの豆です。 精製管理から品質管理まで厳しいチェックが入り 万全の体制で農薬などの混入を防いでいます。 イエメンの…
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